Сложно найти растение более известное и менее любимое, чем мята перечная. Эта культура — просто кладезь полезных веществ, неиссякаемый источник полезных свойств и обладатель тонкого аромата. Неприхотливость делает мяту очень популярной у садоводов, да и не только в саду ее можно выращивать: мята перечная прекрасно растет и дома на подоконнике, причем круглый год.
Ботаническое описание
Мята перечная — травянистый многолетник рода Мята (Mentha) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Культурное растение было получено путём гибридизации дикорастущих видов мяты (Mentha aquatica и Mentha spicata). В некоторых странах мяту выращивают в промышленных масштабах (в России было несколько плантаций, в том числе в Московской, Самарской и Новосибирской областях, но сейчас их количество сократилось до минимума).
Плод — синкарпный дробный, состоит из двух пар орешков. Образуются редко.
Сорта
Садовая
Садовая (Mentha spicata) — растет в умеренном поясе Северного полушария и в районе Средиземноморья. Листья- простые, яйцевидные, морщинистые, опушенные, края их зубчатые. В высоту достигает максимум 100 см. Соцветия представляют собой тесно скученные ложные мутовки. Бутоны мелкие, светлые.
Кудрявая
Кудрявая (Mentha crispa) — второе название — мята колосистая. В диком виде растет в Египте, на территории юго-восточной Европы и в Азии. Подходит для регионов с умеренным климатом. Этот многолетник может достигать 100 сантиметров в высоту. Листовые пластины удлинённо-яйцевидные (реже — широкояйцевидные), с морщинистой поверхностью и волнистыми краями. И листья, и стебель заметно опушены. Цветы миниатюрные, окрашены в розовые или белые оттенки. Соцветия состоят из нескольких скученных на верхушке стебля ложных мутовок. Используется при производстве мыла и табака, а также в медицинских целях.
Яблочная
Яблочная (Mentha rotundifolia) — травянистый многолетник семейства Яснотковые. Представляет собой межвидовой гибрид мяты длиннолистной и мяты душистой. Родиной сорта является малая Азия, распространен в Средней и Южной Европе, встречается и в Закавказье. У культуры — широкие длинные листья округлой формы и с морщинистыми краями. Цветы собраны в зонтики. Корневая система стержневая, главный корень хорошо развит. Нежный вкус и тонкий аромат позволяют использовать яблочную мяту для приготовления сладких блюд, для начинок и прочих кондитерских изделий.
Длиннолистная
Длиннолистная (Mentha longifolia) — в естественных условиях растет в Азии, Африке, Европе и на территории России (на территории Западной Сибири и в европейской части). Мягко-пушистое растение с высоким (до 75 см) стеблем. Листовые пластины сидячие, пушисто-войлочные, серого оттенка. Мутовки цветков в густых цилиндрических колосьях. Цветение — в июне -августе. Выделенное из растения эфирное масло используют в парфюмерной, фармацевтической и мыловаренной промышленности, а также в кондитерском и ликёрном производстве.
Полевая
Полевая, либо конская, либо дикая, либо глухая (Mentha arvensis) — растет на болотистых участках, по берегам водоемов и арыков. Обладатель ползущего плотного корневища, прямостоячих мохнатых стеблей и продолговато-эллиптических листовых пластин. Верхушки листьев заостренные. Бутоны окрашены в лиловые оттенки, собраны в многоцветковые шаровидные ложные мутовки на мохнатых (редко — голых) цветоножках. Чашечка колокольчатой формы, окрашена в фиолетовый цвет. Венчик широкотрубчатый. Плод — дробный (состоит из четырёх округлых частей с гладкой поверхностью). Растение цветёт в июне-октябре. Плоды созревают в августе-октябре. Богат эфирными маслами.
Лимонная
Лимонной мятой называют мелиссу лекарственную, что не совсем корректно, поскольку мята, хоть это и растения из одного семейства, относится к другому роду. Культивируется уже более 2000 лет. В изобилии растет по тенистым ущельям и лесным оврагам, на лесных опушках. Предпочитает почву глинистую, суглинистую и супесчаную. У этого растения мощное, сильно ветвящееся, корневище, разветвленный четырехгранный стебель, супротивные листья яйцевидной формы. Пестик с длинным столбиком, цветы собраны в ложные кольца. Цветет с июня по август, созревание плодов происходит в августе и сентябре.
Душистая
Душистая (Mentha suaveolens) — Сильно пахнущий сорт, культивируемый как лекарственное и декоративное растение. Стебель вырастает до 60 см в высоту. Листья яйцевидной формы, нежно-зеленые, покрыты мягким ворсом. Цветы маленькие, собраны в кистевидные соцветия, белые. Цветение можно наблюдать с начала июля. Плоды — небольшие коричневые орешки. Корень развивается в горизонтальном положении, тонкий, частично располагается на поверхности грунта. Любит солнечные места с умеренной влажностью. Семена сохраняют всхожесть 2-3 года.
Выращивание мяты на подоконнике
Для выращивания дома подходят следующие сорта: Жемчуг, Пеннироял, Забава, Клубничная мята, Церемония, Кубанская, Лимонная, Блошиная, Плектрантус.
Как посеять
Семена для проращивания можно взять у знакомого огородника либо купить в магазине, но обязательно посмотрите на сроки хранения: старые семена вряд ли взойдут. Окультуренная мята растет пышнее и приживается лучше, чем дикорастущая.
Время высадки семян: март — начало апреля.
Уход за мятой в домашних условиях
Рекомендуем по теме
Не держите горшок с мятой рядом с отопительными приборами! Полив проводят только когда верхний слой грунта полностью высохнет. Летом придется поливать 2-3 раза в неделю, зимой может быть достаточно и одного (при условии, что температура в комнате не превышает 17-22 градусов). Регулярные опрыскивания также необходимы.
Воду для полива нужно заранее отстаивать в открытой таре минимум сутки.
В период формирования листьев можно внести немного минеральный. В холодное время года эту процедуру не проводят.
Растущую на участке мяту можно выкопать и посадить в горшок для дальнейшего выращивания в квартире.
Полезное видео
О том, как выращивать мяту перечную на подоконнике, рассказывается в видео:
Посадка мяты в открытый грунт
В какое время сажать
Высаживать мяту на открытые грядки можно с апреля-месяца. Можно заниматься этим и в августе: культура вполне успеет дать зеленую массу.
Подходящая почва
Подходящий участок: в меру освещенный, не заросший кустами и деревьями. Грунт: рыхлый, питательный, влажный. Показателями кислотности pH: в пределах 6–7. В идеале — чернозем.
Известковая глинистая почва придает растениям кисловатый запах. На заболоченном участке мята либо вовсе не вырастет, либо будет хилой и редкой. Если грунтовые воды залегают близко к поверхности — оформите грядки как можно выше.
Огородники советуют высаживать мяту так, чтобы она не начала расползаться по всему участку. Грядки можно огородить, используя металлические емкости, вкопанные в землю, камни или шины.
Правила посадки
В радиусе 0,6 — 0,8 м не должно быть ягодных, овощных или цветочных культур, иначе куст вырастет не раскидистый и яркий, а малахольный и бледный. Грядку оформляйте подальше от капусты, свеклы и огурцов, в противном случае листва покроется бурыми пятнами.
Уход за мятой в открытом грунте
Как поливать
Поливайте мяту вечером, учитывайте при этом, что до приживания рассады ее следует поливать часто. После полива обязательно взрыхлите землю на грядке. Не используйте для полива ледяную воду: растению на пользу это не пойдет.
Подкормка
Первую подкормку в грунт вносят еще перед посадкой культуры.
Это поможет растению легко прижиться и набраться сил:
Вторую подкормку вносят в мае, используя для этого азотосодержащие препараты (позволяет быстро нарастить зеленую массу):
- Купите в цветочном магазине мешок аммиачной селитры.
- Порцию препарата (размером со спичечный коробок) разведите в ведре воды, размешайте.
- Дайте настояться на солнце 3-4 часа и используйте для полива.
Третью подкормку следует провести в июне либо в начале июля (если первый летний месяц окажется слишком холодным). Тут уже не селитра будет нужна, а раствор коровяка: он содержит все важные элементы и поможет укрепить корневую систему и сделать зеленую массу еще более пышной. Килограмм коровьего навоза (нет коровьего — берите куриный) развести в 10 литрах теплой воды, оставить под солнцем на неделю (чтобы содержимое ведра забродило).
В чистом виде этот раствор использовать не стоит — слишком высокая концентрация. Разведите полтора литра в ведре воды и поливайте из расчета 100-150 мл средства на куст.
100 г гранул суперфосфата растворить в 10 литрах теплой воды и сразу же использовать.
Правила сбора
Собирать мяту перечную следует в период массового цветения: с июня по август. В этот период кустики содержат в себе максимальное количество эфирного масла и смогу в последующем дать урожай еще раз. Выберите для сбора сухой и ясный день. Не срезайте больше 1/3 стебля.
Что выращивать после мяты
На грядке, на которой росла мята перечная, можно выращивать целый ряд других культур: картофель, морковь, свеклу. Прекрасно приживется там и турнепс с репой, бахчевые, бобовые культуры.
После сбора мяты
Размножение делением куста
Такой метод размножения позволяет сохранить все сортовые признаки материнского растения и использовать кусты, достигшие возраста 3-х лет и старше:
- Материнский куст делят на несколько частей при помощи острого и продезинфицированного лезвия.
- Места срезов обрабатывают «Корневином» и высаживают в ямки глубиной 10-15 см.
- Ямы засыпают грунтом, слегка уплотняют и поливают водой. Последующий уход — обычный, как и за взрослой культурой.
На каждой части должно присутствовать несколько побегов, почки и часть корневища.
Заболевания и вредители
К сожалению, сильным иммунитетом мята перечная похвастаться не может, поэтому нередко и домашние, и дачные посадки заболевают либо подвергаются атакам вредителей. Перечислим самые частые проблемы.
- Ржавые пятна на листьях говорят о поражении растения грибком Puccinia menthae. Со временем поражение распространяется на стебли. Споры грибка переносятся по воздуху, развитию заболевания способствует неправильный уход: верхний полив, снижение температуры воздуха, повышенная влажность в комнате.
Лечение заключается в обработке фунгицидами (Вектра, Топаз, Купрозан): первую процедуру проводят в начале ветвления, еще две — с интервалом в 2 недели.
- Филлостиктоз (второе название — бурая пятнистость). Еще одно заболевание, виновников которого является грибок. Жизнестойкий, поэтому может долгое время храниться в земле и не боится ни жары, ни морозов. Распространяется воду, землю, разносится ветром. Симптомы заболевания: темные или светло-бурые пятна на частях растения, которые постепенно сливаются друг с другом. При первых признаках поражения культуру можно спасти, обработав Вектрой, Строби и Агиба-Пиком.
- Белесый налет на листьях, возникший в жаркие летние дни, говорит о заболевании под названием мучнистая роса. Избавиться от проблемы поможет обработка культуры препаратами Энерджи, Оксихом, Планзир или коллоидной серой (1% концентрации). При этом обрабатывать нужно не только растение, но и грунт вокруг.
- Вредители мяту любят. Особенно часто досаждает культуре мятная блошка (Longatarsus licopi Faudr) — мелкие, но чрезвычайно прожорливый жук желтого цвета, который прокусывает листья и откладывает множество яиц (из которых выходят не менее прожорливые личинки). Активируются в теплую и сухую погоду. Справиться с ними поможет препарат «Актеллик».
- Мятный листоед — еще один жук, способный погубить целую мятную плантацию. Небольшого вредителя можно определить по бронзовому отливу панциря и длинным усикам. Любят обгрызать листья по краям. На начальной стадии мяту можно обработать настоем горького перца или ромашки, при сильном поражении поможет только спецпрепарат (Хлорофос или Метафос).
- Мятного клеща можно встретить в теплых регионах. На грядках появляется в мае. Справиться с вредителем помогут профилактические меры (глубокая перекопка грядок осенью; своевременное уничтожение растительных остатков и сорняков; пересадка культуры каждые 2 года) и использование акарицидных препаратов (Инсекто, Специфико, Форс, Актара, Цунами, Альтаир, Искра, Полисан, Неотон).
